1、一般人群均可食用，只要是适当食用金桔，是没有什么副作用的。
2、金桔的哪些人不能吃：脾弱气虚者不适合多食，糖尿病人、口角碎痛、牙龈肿疼者禁口金桔。
3、金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。”
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