香菇:世界第二大食用菌,我国的特产之一。平菇:常见的食用菌,分布广泛,价格比较低。金针菇:子实体小,肉质柔软有弹性,菌肉白色。猴头菇:外形像猴头,药食兼具的食用菌,肉质。茶树菇:学名是柱状田头菇,食药用菌,中温型食用菌。其他种类:草菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、白蘑菇等。
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菌菇种类
菌菇包括香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇以及猴头菇等品种,其中香菇颜色为棕色,菌肉为白色,带有香味,而金针菇的体型较为细长,颜色为白色或者,杏鲍菇的体型较大,颜色为灰色,而茶树菇的颜色为红褐色,形状与香菇相似。
菌菇有哪些品种
1、香菇
菌菇中包括香菇品种,香菇又被称为花蕈、冬菇、花菇,其菌帽较大,颜色为棕色,菌杆较短,颜色为白色,全株带有香味。养殖香菇时,需要将环境温度控制在二十四度左右,为其提供一个温暖的环境,让香菇更好的生长。
2、金针菇
菌菇中也包括金针菇,金针菇又叫做毛柄金钱菌,全株颜色为白色,由于其菌帽较小,菌杆较为细长,与金针菜形状相似而得名金针菇。金针菇具有较强的耐寒性,在养殖的过程中,将环境温度控制在十度以上即可。
3、茶树菇
菌菇中还包括茶树菇,茶树菇原产于江西省广昌地区,形状与香菇较为相似,但菌杆比香菇长,且菌帽颜色为红褐色,体内含有丰富的蛋白质。在栽种茶树菇时,需要每隔三天为其喷洒一次水分,保持环境的湿润。
4、杏鲍菇
杏鲍菇也是菌菇中的一种,又叫做刺芹侧耳,其菌帽颜色为灰色,菌杆为白色,且菌肉厚实,与鲍鱼的口感相似。在杏鲍菇生长期,可以将环境的酸碱性控制在六到七的范围内,在收获前则可以将环境的酸碱性控制在五到六的范围内。
最后总结,我们通过以上关于菌菇种类内容介绍后,相信大家会对菌菇种类有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
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