中日友好医院。淮山药可以和鸡蛋一起吃，但需控制摄入量与过敏反应：1.淮山药和鸡蛋一起吃有益处：可以补充身体所需的多种营养成分。2.需控制摄入量：淮山药中含淀粉，鸡蛋中蛋黄不容易被消化吸收，过量摄入会对胃肠道产生负担，引发不适。3.需注意过敏反应：身体敏感、对这两种食物中的某种成分过敏者不宜搭配食用，可能引发不适；出现皮疹、呼吸困难或呕吐等症状需及时就医。
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