1、主料：白萝卜200g、胡萝卜200g。
2、辅料：糖50g、白醋适量。
3、制作步骤：
（1）白萝卜洗净，用去皮刀削成薄片。
（2）胡萝卜切细丝备用。
（3）白萝卜片焯水，马上放入冷水中。捞出控干水分。
（4）把胡萝卜丝在开水中焯一下。马上放入冷水中。捞出控干水分。
（5）用白萝卜片把胡萝卜丝卷起。
（6）码放在容器中，加上柠檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制。
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