材料：冰冻螃蟹、香菜、葱、面包渣、孜然、蒜
做法：
1.将冰冻螃蟹清理干净，切成块，蘸上面包渣，将香菜、蒜、葱切好备用。
2.在热锅中倒油，加热至微微冒烟，加入螃蟹。
3.炒红螃蟹后，加入葱姜蒜、孜然，翻拌均匀。
4.在加入适当的调味料，出锅前放入香菜即可。
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